Tenemos el placer de invitarte a una cena maridaje donde se unen gastronomía de primer nivel con excelentes vinos.

El restaurante Pistatxo será el escenario para esta noche de disfrute, con un menú diseñado por el Chef Danilo González que maridará con una cuidada selección vinos de Bodega Casa Grande.

Menú:
Abrebocas:
Manteca cítrica especiada y pan de campo
Vino: Blend de Blancas 2021

Paso 1:
Tataki de pez espada, emulsión de maracuyá , leche de coco y cilantro con sésamo
Vino: Blend de Blancas 2021

Paso 2:
Arroz cremoso de azafrán y jamón crudo con guisantes marinados
Vino: Arinarnoa Reserva 2020

Paso 3:
Carne estofada en larga cocción, mousseline de boniato ahumado braseado, romero y salsa demi-glace.
Vino: Gran Tannacito (vino top de la bodega)

Paso 4:
Panna Cotta de frutos rojos, coco y menta.
Espuma de bombón y caviar Black River
Vino: Espumoso natural Zelante

Por favor, en caso de requerir menú vegetariano u otro, avisar con anticipación.

Fecha: Jueves 27 de Abril
Hora: 20 hs.
Precio por persona: $U 3.200*
*No incluye propina

Info y reservas: 097502218/veronica@wineexplorersuy.com

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Dirección Pistatxo: Juan Pablo Laguna 3351, Pocitos.

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Importante: Las reservas requieren pago anticipado para hacerse efectivas (los pagos son contado a elección mediante giro o depósito bancario (Brou/Itaú/Santander/BBVA) o tarjeta Mi Dinero Red Pagos. Se enviarán los datos individualmente a quienes hagan la reserva.

Reserva de lugares hasta el miércoles 26 de Abril (sujeto a disponibilidad).

Lugares muy limitados.

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