El pasado sábado 11 de mayo, visitamos a nuestros amigos de Bodega Viña Edén.
Con un sol hermoso de otoño, pudimos disfrutar a pleno de esta bodega de clase mundial, que está ubicada en uno de los lugares más lindos de Uruguay, en el departamento de Maldonado, a 120km de Montevideo.
Desde su terraza se pueden apreciar increíbles paisajes de las sierras de Villa Edén y sus viñedos, que se hallan sobre suelos pedregosos, donde el carácter mineral y la influencia oceánica, generan condiciones ideales para la creación de sus vinos de estilo único.
Fue recientemente ganadora del premio a mejor Vivencia enoturística responsable del Uruguay según la OMET (Organización Mundial de Enoturismo), por su producción de vinos de alta calidad, combinado con el cuidado del medio ambiente y la promoción del desarrollo local.
Recorrimos la bodega, donde aprendimos sobre su historia, la filosofía de elaboración del sus vinos y los métodos de elaboración. Durante el tour pudimos degustar un Tannat 2024 directo del tanque de cemento, ¡una delicia!
Luego disfrutamos de un exquisito almuerzo producido con productos locales que acompañamos con estos vinos: Methode Champenoise Brut Nature, Chardonnay 2022, Tannat Reserva 2018 y Licor de Marselan.
Muchas gracias a todo el equipo de la bodega por recibirnos con tanta calidez, como nos tiene acostumbrados. Siempre es un placer visitarlos y nos maravillamos como si fuera la primera vez.
Y por supuesto y fundamental, gracias infinitas a los amigos que nos acompañaron con tan linda energía e hicieron posible un día inolvidable.
Fotos: Verónica González Carli
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