El jueves 27 de abril pasado, realizamos una cena de maridaje en el acogedor restaurante Pistatxo Fusión. Allí disfrutamos de un menú de 4 pasos pensado y elaborado por el Chef y director Danilo González, un verdadero crack en su rubro y con la humildad de los grandes.
Cada plato fue maridado con una gran selección de vinos de Bodega Casa Grande.
Representando a esta bodega, nos acompañó el sommelier Leo Guerrero, Brand ambassador de Iberpark, quien nos fue explicando cada vino en detalle a medida que avanzábamos en la cena.
Fue una verdadera explosión de sabores, que junto con los vinos elegidos, generaron una experiencia gastronómica realmente sorprendente.
Queremos agradecer a todos los que formaron parte de esta noche tan íntima y especial, pero sobre todo a los amigos que confiaron en la propuesta y nos acompañaron con su increíble energía una vez más.
Por muchas noches más como esta,
¡Salud!
Fotos: Tavis Davidson