Sunset, Wine & Forest en LUZ Culinary & Wine Lodge.

Una noche donde el bosque, el vino y el atardecer fueron protagonistas

Nuestro primer evento del 2026 fue exactamente lo que imaginábamos y aún más.

Sunset, Wine & Forest no fue solo una cena ni solo una visita a una bodega. Fue una experiencia sensorial en José Ignacio, donde el tiempo pareció detenerse y todo fluyó en perfecta armonía con el entorno.

Un escenario único en José Ignacio

Llegar por primera vez con Wine Explorers a LUZ fue muy especial para nosotros.

Este Culinary & Wine Lodge combina naturaleza, arquitectura, viñedo y alta cocina en un entorno donde cada detalle está pensado para que el paisaje sea protagonista. Su viñedo, tributo a la luz del sol y a la riqueza del océano, da origen a vinos que expresan con identidad su terroir marítimo.

Las etiquetas de LUZ son elaboradas por Compañía Uruguaya de Vinos, con el asesoramiento de Michelini Muffato, una reconocida familia de enólogos enfocada en vinos de excelencia.

El bosque, el viñedo y la arquitectura crean una atmósfera íntima y elegante, perfecta para una propuesta como la que soñamos para esa noche.

Sunset by the Pool: el comienzo perfecto

La experiencia comenzó con la llegada al

atardecer.

Recorrimos la viña mientras el sol comenzaba a despedirse, brindamos con cocktails de autor donde el vino fue protagonista, disfrutamos de una barra con etiquetas LUZ y compartimos bocados cuidadosamente pensados para acompañar ese primer momento.

El cielo se tiñó de tonos dorados y rosados, y el grupo empezó a conectar con algo más profundo: el lugar.

Fue uno de esos atardeceres en Uruguay que no se olvidan.

Forest Experience: una cena en el corazón del bosque

Cuando cayó la noche, la magia se trasladó al corazón del bosque.

Allí nos esperaba una mesa increíblemente montada entre árboles, luces suaves y una energía difícil de describir. La Forest Experience fue una cena maridaje de 7 pasos diseñada especialmente para esta ocasión, donde gastronomía, vino y entorno se integraron de forma natural.

Cada plato maridó con los vinos LUZ.

Fue una experiencia íntima, cuidada hasta el último detalle. De esas que se sienten en el cuerpo y permanecen en la memoria.

Cuando el vino conecta personas

Explorers locales y amigos que nos acompañan desde hace años compartieron mesa con nuevos integrantes que se animaron a vivir algo diferente.

Una vez más, confirmamos que el vino es un lenguaje universal y que las experiencias de enoturismo en Uruguay tienen algo único cuando se viven en comunidad, en un entorno cuidado y con una propuesta pensada de principio a fin.

Gracias a todos los que se dejaron llevar por esta propuesta.

Y gracias a todo el equipo de LUZ por abrirnos sus puertas y regalarnos una noche auténtica, elegante y profundamente especial.

Sunset, Wine & Forest marcó el inicio de un nuevo año de experiencias.

En Wine Explorers diseñamos cada evento para quienes valoran lo auténtico, la excelencia en el servicio y la tranquilidad de saber que todo está cuidado. Nuestro compromiso es que cada persona solo tenga que hacer una cosa: disfrutar.

Wine Explorers 2026: comenzamos el año celebrando la vida

Fotos: Tavis Davidson

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