Cosecha de aceitunas, molienda y almuerzo a cargo de Latoro y vinos de Bodega Cantera Montes de Oca

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Te invitamos a vivir la Fiesta de la cosecha de olivas en la Almazara y olivar de Olivos de las Ánimas.

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Está ubicado en el departamento de Maldonado, en la zona rural de Pan de Azúcar (a 100 km de Montevideo), al pie del Cerro de las Ánimas.
La sierra, los olivares y los distintos ecosistemas que se encuentran allí, ofrecen un paisaje único y especial para vivir un día de campo increíble.

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Además, realizaremos la cosecha de olivas, produciremos nuestro propio aceite y disfrutaremos un almuerzo a cargo de Latoro con doble maridaje: aceites de oliva y vinos de la bodega invitada Cantera Montes de Oca.

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Sobre Bodega Cantera Montes de Oca:

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Lleva en su nombre la esencia de quienes lo soñaron: Fernanda Montes de Oca y Julio Cantera, un matrimonio uruguayo que no sólo unió sus apellidos, unió su familia y su pasión para dar vida a un proyecto que busca trascender en el tiempo.

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Sus 10 hectáreas de viñas están ubicadas en Los Cerrillos (Canelones y  Peñarol Viejo (Montevideo), lindero a donde viven junto a sus tres hijas.  Allí producen Viognier y Albariño y siete variedades tintas: Merlot, Tannat, Marselan, Petit Verdot, Arinarnoa, Nebbiolo y Barbera.

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En muy poco tiempo, han demostrado producir vinos de calidad excepcional. Prueba de ello son reconocimientos como el Gran Bacchus de Oro 2024 obtenido por su Alma Terroir Tannat, la distinción como Bodega Revelación del Uruguay en la guía Descorchados 2022, el Gran Oro en Vinalies Internationales 2025 para su Alma Terroir Albariño 2022, entre otros.

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Durante nuestro almuerzo, podremos disfrutar una selección de los vinos mas destacados de la bodega.

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Itinerario:

Bienvenida en la Almazara.

Visita guiada en el olivar junto a Martín Robaina. 

Cosecha con peines manuales.

Traslado de olivas hacia la Almazara.

Visita e ingreso a la Almazara para conocer todo el proceso producción.
Recorrida y descripción del manejo sustentable del alperujo (residuo industrial)

Traslado a la casona de visitas en carros tirados por tractor.
Almuerzo a cargo de Latoro con los vinos de Bodega Cantera Montes de Oca (en Olivos de las Ánimas).

 

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