Te invitamos a una vivir un día diferente en una bodega que nos encanta: Cofradía de la Sierra

Está ubicada en Maldonado, en la Sierra de Carapé, muy cerca de Pueblo Edén. Su nombre “Cofradía de la Sierra” responde justamente a que se trata de una congregación de amigos con un fin común: hacer el mejor vino posible.

Las caras visibles de este proyecto son Alejandro Chertkoff (su director), junto a su esposa Stella Fernández, quien lleva adelante un proyecto de lana merino llamado Fina de prendas tejidas a mano en telar, el ingeniero agrónomo Federico Baccino, y la enóloga Fiorella Faggiani, galardonada como Enóloga Revelación del Año 2023 por la publicación Descorchados.

Las tierras fueron adquiridas en 2020 y realizaron la primera vendimia en enero del 2023.

​

Las variedades que producen en sus 5 hectáreas de viñas son: Albariño, Petit Verdot, Tannat, Pinot Noir y Merlot. 

​

En nuestra visita con apertura exclusiva para Wine Explorers, seremos recibidos por Alejandro y Stella, con quienes recorreremos la bodega y el viñedo.

Para el almuerzo tenemos una sorpresa muy especial, cocinará para nosotros un chef invitado que admiramos mucho: Leonardo Etxea, gran referente de la cocina Vasca desde hace más de 15 años en Punta del Este y que nos deleitará con un menú increíble, pensado especialmente para nosotros y para maridar con los vinos atlánticos de la bodega.