Cena Inmersiva en City Winery

Wine Explorers Uruguay
13 oct
2 Min. de lectura

El pasado 1º de octubre vivimos una experiencia inolvidable en City Winery Montevideo, el nuevo espacio de los hermanos Pizzorno donde el vino, la gastronomía y la cultura uruguaya se fusionan en perfecta armonía. Una cena inmersiva que combinó historia, sabores y grandes vinos en un entorno único.

El miércoles 1 de Octubre vivimos una experiencia única en City Winery

Es un proyecto de los hermanos Clara y Francisco, cuarta generación de la encantadora Bodega Pizzorno.

Allí se fusiona, en plena capital, una bodega industrial con un restaurante y un espacio interactivo-didáctico, dedicado al vino y a la cultura uruguaya.

Comenzamos la noche en su rooftop, donde tuvimos una experiencia inmersiva llamada “Show Vino 360”, en la cual hicimos un viaje virtual para conocer la historia de la viticultura uruguaya, contada por los protagonistas de la familia Pizzorno.

Luego disfrutamos de una cena imperdible, con un menú pensado especialmente para la ocasión, acompañado de una gran selección de vinos de la bodega.

Copa de bienvenida:

Espumoso Natural Pizzorno

Paso 1

Trio de nigiris de pesca fresca

Vino: Don Próspero Sauvignon Blanc

Paso 2

Chipirones, morcilla y cremoso de papas.

Vino: Pizzorno Reserva Albariño 3 Meses en barrica francesa

Paso 3

Osobuco de cordero braseado y polenta en texturas.

Vino: Golden Reserva Tannat 18 meses en barrica francesa

Paso 4

Torta vasca

Vino: Pizzorno Licor Tinto

Una propuesta que combinó sabores, historia y grandes vinos.Muchas gracias a todo el equipo de City Winery por recibirnos con tanto cariño y un servicio impecable.

Y gracias infinitas a los amigos de Uruguay y de todo el mundo que nos acompañan en cada aventura y hacen posible la magia que se vive en cada uno de nuestros eventos.

Siempre nos preguntan cómo es posible que se genere tan linda vibra en nuestras experiencias, y siempre es la misma respuesta: ¡Ustedes!

Hasta la próxima!

Salud!