Noche de contrastes

Tenemos el placer de invitarte a una cena maridaje donde la cocina tradicional italiana y vinos atrevidos se fusionarán para disfrutar de una noche diferente.

La cita será en el siempre encantador restaurante Dueto cocina Urbana, con un menú diseñado por el Chef Pablo Paleo que maridará con una cuidada selección de vinos de Nakkal Wines.

Sobre la bodega:
Nakkal Wines es una bodega propiedad del dúo de enólogos y amigos Santiago Degasperi y Nicolás Monforte.
Sus vinos se caracterizan por ser descontracturados y estar elaborados con mínima intervención, respetando la naturaleza. Estas características son totalmente coherentes con el movimiento global NatCool (nacido en Portugal por el reconocido enólogo Dirk Niepoort) del que hoy forman parte.
Con 3 años de vida, esta bodega ya exporta cerca del 95% de su producción a ocho países:
Estados Unidos, Polonia, Inglaterra, México, Brasil, Suecia, Japón y Perú.

Nos acompañará el enólogo Santiago Degasperi para guiarnos en cada paso y contarnos sobre cada uno de sus novedosos vinos.

Menú

Paso 1
Huevo mollet, colchón de espinaca fresca y croutones.
Vino: NakcooBlanco

Paso 2
Mollejas caramelizadas al aceto balsámico.
Vino: Anfor Orange

Paso 3
Ñoquis en salsa pomodoro basilico
Vino: Suelto Merlot

Paso 4
Bife angosto acompañado de papas rústicas y salsa de Tannat
Vino: Suelto Tannat

Paso 5
Mousse de dulce de leche perfumado al cacao
Vino: Simple Rosé

Por favor, en caso de requerir menú vegetariano u otro, avisar con anticipación.

Fecha: Jueves 30 de Noviembre
Hora: 20 hs.

Precio por persona: $U 3.100

Info y reservas: 097502218/veronica@wineexplorersuy.com

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Dirección Dueto Cocina Urbana: Bartolomé Mitre 1386, Ciudad Vieja.
Nota: La cena trascurrirá en un primer piso por escalera.

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Importante: Las reservas requieren pago anticipado para hacerse efectivas (los pagos son contado a elección mediante giro o depósito bancario (Brou/ Itaú / Santander/BBVA) o tarjeta Mi Dinero Red Pagos. Se enviarán los datos individualmente a quienes hagan la reserva.

Reserva de lugares hasta el martes 28 de noviembre (sujeto a disponibilidad).

Lugares muy limitados.

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